安徽省徽菜产业发展促进会预制菜产业专业委员会成立，悦道食品董事长史先兵当选会长！

       2月26日下午，安徽省徽菜产业发展促进会预制菜产业专业委员会（以下简称“专委会”）成立大会在满庭芳宴会中心顺利召开。

安徽省预制菜产业专业委员会成立大会

       安徽徽菜产业发展促进会会长焦福成先生，安徽徽菜产业发展促进会执行会长杨大海先生，安徽徽菜产业发展促进会监事会主席吴宏斌先生，安徽悦道食品有限公司董事长史先兵先生以及来自安徽全省各地的42家预制菜企业领导及省知名大专院校科研机构的负责人出席会议。

安徽省预制菜产业专业委员会成立大会

       本次大会宣告了安徽省预制菜产业专业委员会的正式成立。会上选举产生了专委会会长、荣誉会长、常务副会长、副会长、秘书长、副秘书长名单，安徽悦道食品有限公司董事长史先兵当选会长。同时，会议宣读了专委会筹备工作报告，通过了专委会产生办法、工作条例、服务方案、会费收缴和使用办法、财务管理办法等条例。

会议表决通过专委会各项工作办法、条例等

       会上，专委会会长史先兵作工作报告，在报告中，他首先对安徽徽菜产业发展促进会、专委会以及会员的信任表示感谢。随后，他指出，当下预制菜产业在疫情的推动下得到了迅速的发展，带动了亿万蓝海市场。这是一场融合“一二三产”的“农业革命”，是一场改变“一日三餐”的“厨房革命”，对于全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化具有重要意义。今年预制菜产业首次写入了中央一号文件，行业已然成为风口！他强调，目前众多企业纷纷“入场”布局预制菜，当下预制菜企业门槛较低，这是机遇，也是挑战，更是对预制菜企业发展提出更高要求，需要不断向规范化、规模化、专业化发展。他表示，安徽省徽菜产业发展促进会预制菜专业委员会的成立将致力推动预制菜产业品牌战略、产品战略，为预制菜真正社会化、市场化、企业化，提升安徽预制菜产业的整理水平，搭建行业、企业之间的沟通合作交流平台。

安徽省预制菜产业专业委员会会长史先兵作会长工作报告

       史会长强调，下一步，专委会将聚焦全球前沿，紧扣产业脉搏，搭建预制菜产业高质量发展的经验分享平台。加强预制菜企业高新技术企业和专精特新品牌的培育；邀请行业专家，知名品牌企业进行经验分享；启动安徽预制菜企业领跑者行动，带动行业的整体发展。他希望预制菜企业都可以携手共进，通过专委会，推动预制菜产业发展，繁荣预制菜市场，创造安徽预制菜行业的美好明天！

安徽省徽菜产业发展促进会监事会主席吴宏斌致辞

       安徽省徽菜产业发展促进会监事会主席吴宏斌在致辞中指出，预制菜产业专业委员会的成立是安徽省徽菜产业发展促进会的一件大事，也是安徽食品加工行业和餐饮行业的一件喜事，更是安徽预制菜企业做大做强的重要里程碑。他表示，专委会在今后的工作中要积极发挥行业内领军作用，在认真传达政府精神的基础上，通过努力施展自身影响，加强对行业的指导、监督和服务，努力成就一批精品品牌的预制菜企业。在此过程中安徽省徽菜产业发展促进会也将给予全力的支持和配合，共同铸就委员会昌盛辉煌，携手打造安徽预制菜食品产业发展壮大，为建设健康中国、食品强国，为不断满足人民群众对美好生活的新期盼，做出新的更大贡献。

安徽省徽菜产业发展促进会会长焦福成致辞

       安徽省徽菜产业促进会会长焦福成在致辞中首先对专委会的成立表示热烈祝贺。他指出，当前，预制菜成为行业的新赛道，大力发展品牌化产品，孵化安全健康、便捷的预制菜产业不仅是贯彻发展的新理念、服务的新格局 ，也有利于加速一二三产融合发展，有效推动徽菜新业态发展，更是对促进创业就业、消费升级、乡村振兴具有重大意义。他表示，安徽省徽菜产业发展促进会始终致力于“全国食材进安徽，安徽食材走全国”，积极促进徽菜产业链的上下游企业进行产销对接，他强调，预制菜产业专业委员会的成立是顺应时代发展趋势，趁势而为的重要举措，专委会将会与徽菜产业发展促进会一起建立互惠共赢的信息资源服务平台，做好赋能作用，坚持利他服务，积极发挥平台的作用，共同推动安徽预制菜行业的大发展。

预制菜产业专业委员会成立大会参会成员合影

       本次大会是共享思想碰撞的新盛宴，是共启产业发展的新空间，也对专委会未来的工作方向提出了明确要求，在今后的工作中，专委会将勠力同心、齐头并进，为预制菜行业的发展和壮大、为行业规则的透明化、规范化贡献一份力量。未来，专委会也将会用专业力量协调产业资源，帮助食材厂家及地方餐饮品牌全力开拓预制菜市场，引领徽菜新发展，做大做强全国徽菜消费市场，推动徽菜预制菜产业规范、有序、高效发展。